Bikin Kroket ? Let's Go !

Hey hey hey :D
Mau bagi informasi nih..

Sip sip sip kali ini admin mau ngasih tau cara bikin Kroket !

Mau tau Mau tau ?

Nih tak kasih tau deh ^^

Bahan :

• Ketela Pohon 2 kg (diparut)
• Kelapa 1/2 butir (diparut)
• Mentega 1/2 / 500 g
• Tepung Panir secukupnya + 1 bungkus
• Minyak goreng 1 kg

Bumbu :

 

   a. Bumbu buat adonan

• Bawang putih / merah kurang + 2 siung
• Mrica + 1 sendok teh
• Garam secukupnya (semua bumbu dihaluskan)

   b. Bumbu buat isi

       Bumbu untuk isi sama seperti bumbu adonan.

Isi  :

• isi kroket beraneka ragam, kalau pengin pke sosis juga boleh caranya digoreng. trus kalo yang pengin isinya kentang sama wortel caranya kita "masak / jangan" terlebih dahulu. Kentang sama wortel dopotong bentuk kotak, lalu masak dehh bisa kan ? hmm :D

Cara Membuat  :

1. Campur parutan ketela pohon dan parutan kelapa.
2. Masukan mentega. uleni sampai rata.
3. Masukan bumbu dan uleni sampai rata.
4. Bentuk adonan seperti oval, lalu masukan Isi kroket.
5. Panaskan minyak.
6. Lapisi bentukan tersebut dengan tepung panir.
7. Goreng sampai berwarna kecoklatan.

Itu tadi cara buat kroket :D

Gampang kan ?

Gampang Gampang Gampang.

hmm,, selamat mencoba yaa ..

Good Luck ^^

admin_28.RLA